主料
茄子 ：400輔料
鹽 ：適量香油 ：適量
蒜瓣 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
1.茄子剖開
2.上蒸鍋
3.蒸熟取出，用小刀劃一下
4.蒜瓣搗成泥兒
5.放鹽、醋、醬油、香油拌勻
6.澆在茄子上即可
可以根據個人口味調製蒜泥。
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蒸茄子怎麼做好吃又簡單 - 簡易版
醉香屋
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