米椒鳳爪怎麼做好吃又簡單

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞爪 ：適量
米椒 ：適量
大蒜 ：適量

輔料

生抽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 把蒜瓣，米椒切碎，越細越好，這樣不影響口感些

2. 把雞爪指甲剪乾淨，洗一下準備下鍋了

3. 先煮一分鐘，把水倒掉，換水煮三分鐘，撈出來控幹。可假加入料酒和生薑同煮

4. 把蒜蓉，米椒，生抽，蠔油拌在一起

5. 拌好之後，放置3到4小時就可以了開吃，放上一晚第二天味道更加，這是被我們吃剩下的突然想起才拍了，味道不錯哦！就是我辣椒放多了，超辣

烹飪技巧

在煮雞爪時可以放料酒生薑一起，祛腥味。