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主料
輔料
具體步驟
1. 材料:大骨棒1000克、八角1個、桂皮1片、姜10克、大蔥1根、清水3000克、鹽10克、料酒10克、糖3克。
2. 骨棒洗乾淨,加入蔥、姜、八角、桂皮。加足清水,料酒、糖,輕輕攪拌一下。
3. 蓋好高壓鍋鍋蓋。選擇骨頭湯那一檔,煲制。
4. 最後開蓋加鹽調味就可以了
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