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主料
輔料
具體步驟
1. 雞腿去骨,切小塊兒,加料酒醃漬20分鐘。
2. 土豆,胡蘿蔔切小塊兒。
3. 西蘭花掰小塊兒,用水煮一下,加點鹽。
4. 油蔥爆炒,加雞塊,肉變色時加土豆,胡蘿蔔,加入我熬紅燒肉代時剩下的湯汁。如果沒有,加糖,鹽,雞精,老抽調色。
5. 擺盤,由於女兒放學的時間來不及了,小熊做的不好看。
烹飪技巧
西蘭花單獨煮不好吃,可以把它加到菜裡一起煮下,不要太久哦,不然就顏色不好看了!
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