無糖聖女果乾是一道美味的小吃,聖女果就是小番茄,但是很好吃,不然怎麼會有那麼多人喜歡吃,聖女果乾就是為了能更好的儲存,能過了吃聖女果的季節還能吃,這道小吃的做法非常的簡單,所需要的材料也很簡單,相信大家都會做成的,加油!
主料
聖女果 :500輔料
無 :無具體步驟
1.聖女果清洗乾淨,瀝乾水分。
2.聖女果對半切開,放在陽光下晒。
3.這是爆晒一天的,有點微微起皺,還不是很乾,比較溼。
4.這是晒了兩天的聖女果,皺的比較明顯了,半乾半溼的樣子。
5.這是晒了三天的,小個的聖女果已經晒乾了。還有些稍微大點7,8成幹左右,再晒一天就好了。
6.晒乾的聖女果乾。8,9成幹比較好,不過要放冰箱冷藏儲存。
7.晒乾的聖女果乾要密封儲存。
如果沒有很猛的陽光,建議用烤箱低溫烘乾,或者用烘乾機低溫烘乾。