“色彩豐富,勾人食慾~~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔玉米豬肉碎的做法步驟
1、胡蘿蔔、青瓜切丁備用。豬肉切丁,加適量鹽、料酒、雞精、醬油、生粉調味。
2、玉米、胡蘿蔔入鍋,加適量開水沒過,加少量鹽和油,中火稍煮片刻。隨即撈出。
3、熱油,倒入肉丁翻炒片刻,再倒入青瓜丁、玉米粒、胡蘿蔔丁翻炒數分鐘,最後加適量鹽、雞精、醬油調味即可。
小竅門
煮玉米粒和胡蘿蔔丁時,加入少量鹽和油,可使二者保持光亮的色澤,更加可口美味~~
“色彩豐富,勾人食慾~~”
1、胡蘿蔔、青瓜切丁備用。豬肉切丁,加適量鹽、料酒、雞精、醬油、生粉調味。
2、玉米、胡蘿蔔入鍋,加適量開水沒過,加少量鹽和油,中火稍煮片刻。隨即撈出。
3、熱油,倒入肉丁翻炒片刻,再倒入青瓜丁、玉米粒、胡蘿蔔丁翻炒數分鐘,最後加適量鹽、雞精、醬油調味即可。
煮玉米粒和胡蘿蔔丁時,加入少量鹽和油,可使二者保持光亮的色澤,更加可口美味~~