六七月是菠蘿蜜大量成熟的季節，但是大家看到這一坨菠蘿蜜會不會手足無措呢，接下來就讓果畔·果切用自己的經驗來拯救無措的你吧。
菠蘿蜜到手之後不要急著開先聞聞有沒有香味，按一按會不會軟如果外皮還是綠綠的，沒有香味兒，按起來也硬硬的，那就要帶它去陽臺晒晒太陽啦。晚上放回紙箱中讓它和蘋果待上一晚。一定要等到有香味皮軟了才可以下刀。(發現蘋果真是一種催熟其他果子的好果子)
接下來要準備道具啦，一隻可以開的菠蘿蜜，要準備好小刀、一碟食用油、一次性手套、保鮮膜(裁成一小張一小一張)。
然後在小刀上抹上油，因為菠蘿蜜會分泌白色粘液，刀子抹油可以防粘。然後對半切開，先拿一半繼續對半切，然後這個時候保鮮膜就起作用了，用它擦掉粘液，先把芯切出來，然後再慢慢一顆一顆取出來就可以啦，反正有粘液就保鮮膜擦掉刀子記得及時抹油。這樣下來一般就沒什麼問題啦。
最後，一顆一顆的菠蘿蜜吃完，它的核可以留起來。下水煮熟剝去外殼，吃起來和蓮角一個口感，還有果子旁邊一根根黃色的須，切下來炒豬肉又是一道菜哦。所以我們買一個菠蘿蜜整果不僅果肉比水果店多而且菠蘿蜜的其他部位也是可以吃的。
