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半个小时左右。正常蒸包子半个小时即可蒸熟,包子的味道更好,通常在大火蒸之前,可以把包子放在蒸笼上,放置15-20分钟左右,这个步骤是一个二次发酵的功能,可以让包子在蒸好后更加松软,然后再上大火,蒸10-15分钟,若是多层蒸笼,还需要增加时间。
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