怎么挑西红柿才好

1、凭手感。用手轻捏西红柿的表皮，表皮的手感是不软不硬的则是可以购买的。

2、看颜色。西红柿外皮的颜色最好是红色的，这样的西红柿成熟度比较高，酸甜程度也适中。

3、看大小。购买大小适中的西红柿，太大的水分充足，但是味道淡，太小的有可能没有熟透。