蒸15分钟。茶树菇是干货，剪掉菌柄末端的硬蒂，再提前用温水泡发15分钟，等到软化膨胀后，就可以大火蒸了。茶树菇味纯清香，自带鲜味，吃下去口感极佳，属于高档食用菌类。但菌类一定要蒸熟才能吃。
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干茶树菇要蒸多久
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