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“豆粑是老家的一种特制食品,由大米和绿豆,黄豆等各种豆子磨粉制作而成。营养很丰富”
1、青菜洗净切碎。
2、锅里加两碗水烧开。
3、加入适量盐。
4、加大猪油。
5、打入一个鸡蛋。
6、鸡蛋定型后倒入青菜。
7、水开后放入豆粑煮二十分钟,起锅前加少许生抽。
8、成品。
豆粑很干很难煮,要多加水煮的时间尽量长一点。
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