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1、把肉骨洗净,放入锅里焯一下。
2、焯过之后把肉骨捞出洗净备用。
3、把肉骨和姜、干辣椒放在一起煸炒5分钟。
4、把煸炒过之后的排骨和佐料一起倒入放了清水的砂锅。
5、开小火,将砂锅里的排骨慢炖30分钟后,加入洗净的小白菜。
6、白菜煮熟,出锅即可想用美味。
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