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烤番茄熏鲑鱼的做法 烤(烧)番茄熏鲑鱼 烤番茄熏鲑鱼怎么做
烤番茄熏鲑鱼的做法 烤(烧)番茄熏鲑鱼 烤番茄熏鲑鱼怎么做
醉香屋
人气:1.97W
“
这是一道可烤可烧的西餐鱼菜。操作简单,味道
可口
。如果带到郊外旅游时制作成
烧烤
,必定会增添许多的浪漫情节。
”
食材明细
主料
大西红柿
(2个)
熏三文鱼
(1/4磅)
辅料
杯黄油
(1/4)
司酸奶油
(16盎)
洋葱
(1个)
新鲜莳萝
(4汤匙)
白
葡萄酒
(1汤匙)
欧芹
(2汤匙)
配料
海盐
(适量)
胡椒
((新鲜磨碎)适量)
辣椒粉
(1汤匙)
微辣
(口味)
烧
(工艺)
三刻钟
(耗时)
普通
(难度)
烤番茄熏鲑鱼的做法步骤
1、将炭火点燃,准备好烤架。
2、混合酸奶油,香葱,莳萝,加盐、胡椒粉、酒和辣椒粉,备用。
3、将西红柿切成两半。用勺子把西红柿内瓤掏去一大部分,并撒上盐。
4、把番茄切面朝下放在烤架上,5分钟后把西红柿翻面。将黄油加入到西红柿腔里等到黄油融,从烤架上取下。
5、添加2大匙熏三文鱼和2,继续烤1—2分钟。撒上切碎的香菜即可。
小窍门
把烤架改成平底锅进行操作就是烧了。
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