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“制作简单的蒿子秆,可有其他的吃法,不如来试试这个。”
1、蒿子秆洗净切5cm左右段
2、蒜去皮洗净切末
3、蒿子秆下锅焯水(直接焯水的时候没破坏菜型)
4、蒜放油锅爆炒,加盐
5、在焯好水的蒿子秆盘子中淋适量生抽、美极鲜味汁,并加少许味精(或鸡精),将蒜油浇在蒿子秆上,完成
PS:蒿子秆可以叶一吃、杆一吃,可做不同味道很好
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