“面筋煲不仅是健康的素食,而且煮制后的面筋Q中带糯,味道口感也是杠杠滴。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇面筋煲的做法步骤
1、主材料:
2、姜葱蒜洗净切好。
3、上锅入适量油爆香姜蒜。
4、加入一勺耗油,一茶勺生抽略炒开。
5、加入小半勺的白糖。
6、最后加入一碗水煮开。(酱油下够不需另加盐)
7、将汤汁料倒入沙锅里放上炉。
8、加入面筋。
9、放入香菇盖上盖子。大约煮五六分钟打开盖。
10、加入一勺水淀粉勾芡收汁关火。
11、将油菜另外烫熟后放入表面,洒上葱花完成。