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“吃腻了可乐鸡翅,看了一夫食堂的微博,尝试了做这道菜。淡淡的酒香,浓郁的酱汁味,拌饭吃能吃一大碗!”
1、鸡翅洗净,对半斩开,沥干水分。热锅下冷油,油九分热后码好鸡翅。
2、中火煎至两面金黄。
3、放入姜蒜末、土豆块,翻炒几下。
4、倒入酱油、红酒、盐。中小火煨20分钟左右。
5、收汁盛盘,配上一碗白米饭,可以开吃了^_^味道意想不到的好!
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