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1、成品图。
2、制作方法:大虾去皮挑出虾线。
3、锅里适量水,虾仁冷水下锅,加入少许盐,炒熟捞出。
4、虾仁控干水分备用。
5、黄瓜去皮,挖出瓤。
6、黄瓜改刀切小段备用,胡萝卜适量切片备用。
7、锅里适量清水,放入食材,加入几点油,少许盐,黄瓜翠绿翠绿的,焯烫变色捞出。
8、所有食材控干水分备用。
9、锅里适量油,蒜爆锅,放入食材翻炒,加入适量盐翻炒,在加入少许香油调味,水淀粉勾芡。
10、成品图。
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