葱葱鲫鱼怎么做 - 葱葱鲫鱼的做法
醉香屋
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食材明细
- 中辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葱葱鲫鱼的做法步骤
1、鲫鱼清洗干净后改花刀。
2、剁碎拍扁切细备用。
3、香葱洗净切段备用。
4、锅中热油放入鲫鱼。
5、将鲫鱼煎至两面金黄后盛出。
6、锅中底油放入蒜头炒出香味。
7、加入适量剁椒翻炒均匀。
8、加入适量清水煮开。
9、放入鲫鱼。
10、加入适量蚝油,大火煮开焖五分钟左右入味。
11、入味的鱼先盛入盘中。
12、葱白放入汤汁中煮开。
13、放入葱叶后关火。
14、将汤汁和葱花淋在鱼上即可。
15、成品。
16、成品。
17、成品。