“简单爽脆,不发胖”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油菜香菇的做法步骤
1、准备小油菜,香菇掰块。
2、香菇焯水,捞出沥干。
3、起锅烧油,花椒炝出香味儿,捞出。
4、炒蒜。
5、放小油菜和香菇煸炒几分钟,加酱油,盐,蚝油。
6、煸炒几下,出锅。
小窍门
香菇焯水再和小油菜炒,就不用为了香菇能熟,而煸炒时间过长,导致油菜不脆爽😁
“简单爽脆,不发胖”
1、准备小油菜,香菇掰块。
2、香菇焯水,捞出沥干。
3、起锅烧油,花椒炝出香味儿,捞出。
4、炒蒜。
5、放小油菜和香菇煸炒几分钟,加酱油,盐,蚝油。
6、煸炒几下,出锅。
香菇焯水再和小油菜炒,就不用为了香菇能熟,而煸炒时间过长,导致油菜不脆爽😁