“大闸蟹,清真蟹,其他蟹也可以按此方法做”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红酒大闸蟹的做法步骤
1、大闸蟹用两杯料酒泡一下,让它喝醉了好清洗
2、锅里烧开水放上蒸盘,烧水的时候可以准备调料汁
3、葱,姜,蒜瓣切碎放入碗中,倒入准备好的红酒,醋,海鲜酱油,白糖调匀
4、把蟹和调好的料汁放入蒸盘上大火蒸十分钟
5、蒸好后取出装盘,配上调料汁即可
6、配上一份蛋炒饭,就可以尽情享受午餐啦
7、成品
“大闸蟹,清真蟹,其他蟹也可以按此方法做”
1、大闸蟹用两杯料酒泡一下,让它喝醉了好清洗
2、锅里烧开水放上蒸盘,烧水的时候可以准备调料汁
3、葱,姜,蒜瓣切碎放入碗中,倒入准备好的红酒,醋,海鲜酱油,白糖调匀
4、把蟹和调好的料汁放入蒸盘上大火蒸十分钟
5、蒸好后取出装盘,配上调料汁即可
6、配上一份蛋炒饭,就可以尽情享受午餐啦
7、成品