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1、土豆、牛肉切好。
2、葱、姜准备好。
3、锅内放油烧热,放葱姜炒香。
4、倒入土豆、牛肉翻炒一会。
5、放甜面酱,炒香。
6、加入适量清水,烧开。
7、准备好水淀粉。
8、倒入锅内。
9、水淀粉烧至出这些小泡泡,就可以。
10、小葱准备好。
11、土豆炸酱出锅,撒葱末。
12、准备好黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末。
13、煮好的面条,过一遍凉开水。
14、面条放在碗底,上面放炸酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜。
15、成品、拌匀就开吃吧。
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