“在家一呆就是20天不出门,粮食也不多了,各种拼凑,的确也是不错的选择哈。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生拌三丝的做法步骤
1、花生用水泡几份钟。
2、去皮,用凉水泡一晚。
3、上锅煮10分钟,控干水分。
4、芹菜提前放开水煮3分钟(水中需要加点盐和油),捞出后放冰水浸泡一下,这样都是为了保持芹菜的色泽鲜亮和口感脆。其他的切丝。
5、所有材料,加上调味料拌匀。
6、盛盘,白~绿~橙,三色,加上透亮的猪皮冻,想想都好吃。
小窍门
如果可以吃辣,放个辣椒油会更美味,孩子不敢吃就没放。