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“简单快捷的凉拌菜,花生米的酥香,西芹的脆爽,香干特有的香味,是一道美味下酒菜!”
1、备好食材:西芹洗净去筋切成丁备用,香干洗净切成丁,花生米(熟的)备用。
2、锅内加入适量清水烧开,下西芹丁加入少许盐焯水一分钟,捞出沥干水份放入容器中。
3、香干丁下锅煮一分钟,捞出放入容器中。
4、加入少许盐,生抽,芝麻油,香醋拌匀。
5、把花生米放入即可,成品。
6、成品。
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