蒸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:18分钟

主料

鲂鱼 ：1条

辅料

葱 ：半颗
姜 ：半块
干辣椒 ：3个
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1. 把鱼洗净，打上十字花刀。葱姜切片，分别放入十字刀口上

2. 鱼上锅蒸，1斤多的鱼蒸10分钟就可以了。然后，再切葱丝辣椒丝。

3. 鱼蒸好，把葱姜挑出。放上葱丝辣椒丝，淋上蒸鱼豉油。

4. 锅烧热，放入油，油热，然后淋在葱丝辣椒丝上。