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主料
辅料
具体步骤
1.食材准备
2.虾仁解冻洗净,鸡蛋打散,葱切碎备用
3.将虾仁在热水中焯熟透
4.焯好的虾仁捞起滤干备用
5.将切好的香葱放入打散的鸡蛋中拌匀
6.虾仁放入香葱鸡蛋液中
7.加适量精盐
8..拌匀
9.热锅热油
10.当油温升到一定程度时倒入拌好的虾仁蛋液
11.快速滑炒两三分钟即可
12.出锅
烹饪技巧
无
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