很多人都爱吃麻辣烫,因为吃麻辣烫各种荤菜都可以吃到,而且那种香辣的感觉让人吃了一次就有一种欲罢不能的感觉,特别的上瘾,但是总在外面吃总是担心卫生问题,因为店里的汤都是反复来煮的,每次想起来的感觉总是怪怪的,所以就试着自己在家里做,真的是超级成功,不比店里差哦。
主料
各种丸子 :适量辅料
盐 :适量葱花 :适量
粉丝 :适量
鸡精 :适量
大骨汤 :适量
蔬菜 :适量
具体步骤
1.超市买的各种丸子。
2.配菜可以随意搭配,我主要是想吃丸子,所以配菜简单了点。
3.熬好的大骨汤直接放在锅里,无需放油了。
4.各种丸子,粉丝洗净。
5.把丸子和粉丝放入锅里。烧开。
6.汤开后加入蔬菜,再煮一会,熟了为止,加盐调味。
7.一碗美味的丸子麻辣烫就好了,爱蘸麻酱吃的可以再配一碗芝麻酱调的麻汁,因为自己熬的骨汤本来就很鲜美了,所以我没加麻汁。