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主料
辅料
具体步骤
1.糯米用水浸泡一晚。
2.黑芝麻放锅中小火炒出香味。
3.将浸泡过的香米、黑芝麻和400ml水一起
4.放料理机打碎。
5.用筛网过筛一遍。
6.过筛下来的渣子再加入200ml水打,再过筛一遍。
7.过筛完的芝麻糊放锅中,开中小火煮至浓稠微开即可关火,再加入适量冰糖调味。
烹饪技巧
黑芝麻提前炒一下,更香!
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