开胃的鸡胗炒辣椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胗 ：5个
青椒 ：6个

辅料

葱姜 ：适量
香料 ：2颗
红尖椒 ：1个
盐 ：20
糖 ：20
鸡精 ：3
酱油 ：少许

具体步骤

鸡胗下水汆下，洗干净切成薄片

锅内热油下葱姜红尖椒爆香，倒入鸡胗翻炒片刻，加盐糖和酱油调色，稍微翻炒可以加水了，把八角香料放进去！开小火闷至鸡胗八分熟

青椒洗干净切成片，锅里放油到入青椒肉丝加盐翻炒两下

到入鸡胗翻炒，让青椒吸收鸡胗的香味

翻炒两下，青椒熟了就可以出锅啦