白菜炒白花菜,这是一道很普通的家常素菜,白花菜就是花菜而已,我家那边的花菜都是绿色的,后来到成都发现他们这里的花菜都是白色的,所以就称为白花菜吧,这是一道完全的素菜,很适合需要减肥或者是素食主义人群食用。口感相对而言比较好。
主料
黄花菜 :50白菜 :400
辅料
调味料 :1勺蒜 :5
盐 :1勺
1.白菜洗干净切成均匀的段
2.黄花菜浸泡后洗干净备用
3.锅烧热后,加入适当的食用油
4.食用油烧热后,倒入白菜翻炒
5.倒入洗好的黄花菜翻炒
6.加入盐,调味料进行翻炒
7.盛盘
1、黄花菜浸泡后多冲洗几次,把污水洗掉。