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这道特色腐乳炒莳叶 它是一道营养非常丰富的菜式,里面的番薯叶的营养价值还是蛮高的,因为它里面含有丰富的粗纤维和维生素,所以对于肠道还是蛮有好处的,可以起到一定的通肠道的功效,而且整道菜的味道十分的性感,很适合老人们食用。
主料
辅料
具体步骤
蕃薯叶择嫩叶,撕去茎皮
蒜瓣两片剁成蒜蓉
准备腐乳两块,糖两茶匙拌匀
下油锅爆香蒜蓉
下蕃薯叶翻炒,蕃薯叶变软后加一匙酱油,倒入腐乳汁拌匀后关火
装上盘享用
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