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主料
辅料
具体步骤
1. 把鸡腿宰成丁,然后放少许盐,豆瓣,酱油,料酒,食用油腌好待用
2. 把尖椒切好,蒜切片,姜切丝,花椒放一起
3. 锅里倒入油,烧热后放入准备好的佐料翻炒
4. 再倒入鸡肉,料酒翻炒
5. 炒熟后放入鸡精,葱翻炒后装入盘(我当时忙忘记放葱了)
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