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主料
辅料
具体步骤
皮蛋剥去外壳,用清水洗净。
将皮蛋一个切成八瓣装入盘中。
指天椒、蒜头、香菜分别切末备用。
准备一个大碗,倒入切好的配料末,调入适量的调料拌匀成拌汁。
将拌好的拌汁均匀的淋在切好的皮蛋上即可
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