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主料
辅料
具体步骤
1.准备豆角,土豆和甜玉米
2.土豆切成滚刀块,甜玉米切段
3.炒锅放油,放入大料爆香
4.先放入豆角煸炒
5.放入土豆块和玉米段,加老抽,料酒煸炒
6.加入适量的热水和少许的盐
7.加盖焖制
8.焖制豆角,土豆软烂加入西红柿和大蒜就可以出锅了
烹饪技巧
豆角一定要焖熟,否则容易中毒。
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