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主料
辅料
具体步骤
1.切一块咸肉用热水泡一下
2.准备几张百叶
3.将百叶切丝
4.然后用热水泡一下去豆味
5.然后将咸肉切片
6.先将百叶丝铺在盘子底部,然后将咸肉铺在上面,最后加点葱和姜丝
7.最后上锅蒸20分钟
8.蒸好后取出即可
烹饪技巧
蒸的时候会有水滴入,所有不要加盐,咸肉的咸度刚好,吃时夹片肉夹点百叶丝一起吃
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