这道自制牛肉碎的做法 还是比较有特色的，因为它里面选用的牛肉太多，肥肉是吧？这样吃起来可能就会更加的细腻，而且更更加的有嚼劲，味道也会更加的好，吃起来又香又软，很适合当做下饭菜，赶紧跟着小编来试一试这道美味的碎牛肉的吧
主料
牛肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
做法： 1、用慢火融化牛油，放入洋葱碎爆香，放在大碗内，加入碎牛肉、甜红椒粉、茄汁、蛋液、酸辣果酱、香草及一半的面包糠，拌匀，按成四个扁平的圆饼。
2、把面包糠均匀裹在牛肉饼上。
3、烧热四汤匙油，放入牛肉饼，用中火煎至底面呈现金黄色便可，以苹果切花伴碟。
