主料
二月新鲜韭菜 :一斤鸡蛋 :三个
荠菜 :一把
猪肉馅儿 :一斤
辅料
盐 :四勺油 :三勺
鸡精 :两勺
王守义十三香 :三勺
饺子皮 :三斤
具体步骤
1.择净韭菜,荠菜,清洗干净。菜很鲜嫩,很好处理
2.切好韭菜,荠菜。在学校服务区里买的现成的调好味的肉猪馅儿 。将三者混在一起,放入十三香,油和鸡精,搅拌均匀。充分搅拌三分钟后加入盐,再搅拌三分钟。因为盐放的早的话,韭菜容易出水。不方便包。
3.包饺子,大家发挥各自所长,包出属于自己的风格。哈哈。
4.锅里加水,放入两勺盐,烧开,下饺子。待饺子浮上水面,变得圆鼓鼓的,就可以开吃啦。
5.成果展示