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主料
辅料
具体步骤
1.准备好食材
2.切好,鸡蛋打在碗里
3.锅里放油,烧热倒入蛋液
4.煎好,装碗备用
5.锅里放油烧热放入姜丝和花椒
6.放入黄瓜
7.炒软后
8.放入红椒
9.和鸡蛋
10.炒熟后
11.再放入盐
12.和味精
13.最后放入葱花 ,炒匀 关火
14.出锅 装盘上桌
烹饪技巧
因为是清淡的所以油不能太多
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