夏天炎热的天气,让人既不想吃饭,又不想做饭!做饭厨房也没空调,实在是太热了,也不知道别人家厨房都是怎么散热的,总不能在厨房装空调吧?我是没见过谁家厨房装空调。。这几天不想做饭,于是乎学了一道适合夏天吃的凉拌笋片,味道不错哦
主料
笋片 :一根辅料
盐 :少许具体步骤
将莴笋去皮用多功能刀刮出长丝。用凉水泡半小时后放入冰箱备用。
准备葱姜丝,蒜切片。大料,一颗。
锅内加食用油,油烧热冒烟时下葱姜蒜大料。三秒钟后关火,倒入小碗中备用。
从冰箱里取出笋丝,加盐,白醋,葱油一大勺。
迅速拌匀后装盘,OK!