香辣藕丁怎么做好吃又简单 - 狠下饭菜

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：适量
莲藕 ：适量
豆角 ：适量
葱花 ：适量

辅料

料酒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
淀粉 ：适量
甜辣酱 ：适量

具体步骤

1. 猪肉切丁提前用料酒1大勺.生抽1大勺.盐.鸡精和少许淀粉腌15min

2. 猪肉丁下油锅滑炒成熟,莲藕和豆角切丁;

3. 热锅凉油爆香葱花后加1大勺甜辣酱炒出红油,先下豆角炒熟,再下藕丁,中间烹入料酒;

4. 加入炒好的猪肉丁,加盐和鸡精调味即可