主料
灯笼椒 :100干香菇 :5
茭白 :1根
虾米 :30
胡萝卜 :1根
干木耳 :3朵
白米饭 :150
辅料
生抽 :适量油 :适量
香葱 :适量
1.食材
2.泡发香菇和木耳
3.米饭除外,其它食材全部择洗干净,切粒
4.热油锅
5.灯笼椒丁、胡萝卜丁、茭白丁和木耳丁放入锅中炒熟,铲起,待用
6.原锅倒入食用油,然后放入虾米和香菇丁
7.煸炒出味
8.放入米饭炒匀
9.灯笼椒丁、胡萝卜丁、茭白丁和木耳丁回锅炒匀
10.倒入生抽调味
11.放入葱粒炒匀
12.熄火盛出
生抽的用量以自己的口味来掌控