主料
草鱼 :1条辅料
油 :适量十三香 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
八角 :适量
干辣椒 :适量
花椒 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
大葱 :适量
1.把买回来的鱼抽一下鱼腥线两边都有我的强迫症
2.只要鱼肉 鱼头和鱼脊骨切下炖鱼汤 (个人意见您随意)
3.鲤鱼的肉又宽又薄?(ˉ?ˉ?) 觉得长可以切成两半
4.加点水漠过鱼肉 然后加入料腌10小时左右就好了
5.把腌好鱼控一下水 然后把鱼块拿出来待用
6.直接把鱼块放进淀粉里裹均匀 就可以炸了 用中火炸 炸到金黄色就好了
7.味道超赞 快来动手做做吧
没有玉米淀粉可以用香脆炸粉会更好