主料
排骨 ：200辅料
料酒 ：少许姜 ：1块
鱿鱼干 ：100
1.干鱿鱼提前泡发，用热水泡几小时，加些食用碱容易胀发
2.泡好剞花刀，汆水
3.搓洗干净放入炖锅
4.排骨洗净血水，汆一下
5.把排骨和鱿鱼干加些料酒、姜片用隔水炖炖1小时即可，好香的汤呀
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家庭版排骨炖鱿鱼干怎么做好吃又简单
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