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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋打散
2. 面粉20g,加入鸡蛋液,拌匀,加入少许盐
3. 青菜,火腿切丝
4. 锅内抹上扫徐油,锅热后,放入面糊煎到一面金黄时,放上火腿粒和青菜丝,最后抹上美乃滋酱
5. 出锅,切成两半,可以吃咯
烹饪技巧
面粉和蛋液混合时,蛋液慢慢加,水也分次加,不能结块,要拌匀,
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