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主料
辅料
具体步骤
1. 材料备好。
2. 不粘锅里刷上一层薄油。
3. 开小火,把煎蛋模具放到锅里,然后把鸡蛋打入模具中。
4. 煎至蛋白凝固时,用小刀沿着模具转一圈,取出煎蛋模具。
5. 翻另一面煎成焦黄。
6. 然后淋上生抽和泰式甜辣酱即可开吃。
烹饪技巧
如果不喜欢全熟的蛋,可以做成糖心蛋。
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