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主料
辅料
具体步骤
1.原料
2.杏鲍菇切丁,葱切末,油热爆香
3.葱香出来后,放入肉沫
4.翻炒到肉沫变白
5.加入豆瓣酱
6.翻炒均匀
7.把杏鲍菇放入
8.翻炒均匀
9.倒入骨汤烧开,中火煮到汁快收干,盛出.
10.另起锅,水烧开,下入面条.煮的过程注意溢锅
11.面条快煮好时,放入生菜稍微煮一下.
烹饪技巧
因为豆瓣酱很咸了,就不用再加盐了.
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