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粉条烩牛杂制作简单,在家中便可以制作。牛杂肉质细腻有嚼劲,吃起来比猪肉更香,且女孩子吃了不容易长胖,而且富含蛋白质营养丰富。将牛杂和粉条一起烹煮制作的粉条烩牛杂,香味浓厚非常的诱人,粉条沾了汤汁后,吃起来味道更好,牛杂种类多样,吃起来更有嚼劲。
主料
辅料
具体步骤
葱,蒜苗切丝,尖椒切段,蒜切片,姜切末,粉条煮软
锅里放油,油热后放葱,蒜苗,尖椒,花椒炒香,放盐,生抽
放牛杂炒,把煮软''''的粉条捞出,和牛杂一起翻炒
加青椒翻炒,加少量生抽,辣椒炒熟即可
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