一道色香味俱全的家常菜肴肉卷炒杏包菇深受众多人群追捧。细嫩咸香的肉卷搭配脆嫩清甜的杏鲍菇一道烹饪,色泽鲜亮喜人,口感顺滑鲜香让人回味,制作方法简单快捷,喜爱美食的朋友可以试试。搭配着米饭食用更是风味十足,让人格外享受。
主料
肉卷 :100杏鲍菇 :500
辅料
盐 :适量油 :适量
辣椒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
杏包菇洗净切两半手撕成条。肉卷切小条,辣椒切圈。
炒锅烧热下油炒肉卷,炒香出锅备用。用炒肉卷的油继续煸炒杏包菇,炒干水分,有点焦黄出锅备用。
辣椒下油炒香。把肉卷和杏包菇再次倒入炒锅,大火炒均下盐和生抽调味。