俗话说药补不如食补,药补不止让人身心俱疲,还苦不堪言,食补以食为主,以食为补,想想每天一日三餐吃吃喝喝,就可以强身健体补充营养,是一件多么幸福的事情啊!食补以一些滋补的药材入菜,多数都是以炖汤为主,今天给大家带来一道十全花旗参麦冬龙骨汤。大补汤哦。
主料
龙骨 :500花旗参 :拇指长短
麦冬 :5
辅料
姜片 :适量盐 :适量
龙骨洗干净剁好备用,花旗参切小粒方便入味,把麦冬洗干净,焯水一下,换一锅水,焯一下龙骨。
将所有食材倒入炖盅,两碗热水,一片姜,一点点盐,炖两个小时,就可以出锅享用咯。