牛油煎饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

饺子 ：10只
牛油 ：1只饺子分量(大概按1：10的分量)

辅料

具体步骤

1. (饺子蒸熟)，热锅，放黄油，待黄油融化到一半开始把饺子放进去，放饺子底面贴锅。

2. 用筷子不断移动饺子，以免沾锅(我是用不锈钢锅所以会沾)，煎至饺子底部有微微的黄焦，翻一下，侧煎，期间也是不断移动饺子，牛油在锅里冒着泡泡。

3. 煎至饺子底部和背部看起来黄焦黄焦的，调中火彻底煎一下，看到快变黑焦的时候关火。

烹饪技巧

一直小火煎，耐性啊～