主料
草鱼 ：500洋葱（白皮） ：50
辅料
盐 ：3辣椒粉 ：15
番茄汁 ：15
植物油 ：20
香菜 ：10
大蒜（白皮） ：5
白砂糖 ：3
1. 将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐，拌匀腌2小时，入烤箱烤熟，取出装盘；
2. 葱头去皮洗净，香菜择洗干净均切成末，撒在鱼肉上；
3. 炒锅注油烧热，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁，浇在鱼肉上即可。
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辣味烤鱼怎么做好吃又简单
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